瑪黛茶自16世紀發現至今近500多年的歷史，一直風靡南美州地區民眾和發達國家的上流社會享有“南美仙草”、“天賜神茶”、“上帝萬能藥”等美譽。該茶做為兒童早餐的必需添加物，已列入阿根廷法典；同時也是阿根廷運動員必備飲品。

就如咖啡一樣，瑪黛茶能刺激中樞神經系統，並具有利尿功效，還能增加心臟收縮力，影響心跳節奏，並分解體內的糖份及脂肪。瑪黛茶被廣泛用於對付疲勞，此外，還被發現有助於改善心悸及心臟衰弱。和大多數興奮劑一樣，瑪黛茶具有提神醒腦的功效，但許多專家表示，瑪黛茶並沒有其他類似複合物常見的副作用，其中包括焦慮不安、腹瀉、心悸。瑪黛茶有助改善精神及體能的疲勞，同時也是利尿劑，可將水份排出體外，在世界各地被廣泛用作回春、提神及刺激警覺性的食品。

瑪黛茶的主要成份是瑪黛茶葉。瑪黛茶葉原產於南美洲，生長在海拔5000公尺的安地斯高原。萃取物當中含有天然多酚和皂素等希有微量元素。還有鋅、鐵、鉻、硒等微量元素，能調解體質、促進新陳代謝、幫助維持腸胃消化機能及加速血液循環、神經循環等功效。其五大功效如下：

一. 心臟及血液循環系統

 
長飲瑪黛茶非但可以維持心臟血管正常動作，亦有預防功效。

二. 腸胃消化系統

 
瑪黛茶具有清腸健胃的功能，有關研究報告顯示，瑪黛茶可以增強消化能力，減緩各種腸胃損傷和疾病。便秘患者常飲瑪黛茶，能夠改善病情。

三. 抗憂鬱提神醒腦

 
研究指出，等量的咖啡豆跟等量的瑪黛茶，其中兩者所含的咖啡因，瑪黛茶大約只有咖啡豆 1/3 的含量。瑪黛茶還含有特有的瑪黛因（咖啡因的同分異構體），除了能跟咖啡因一樣的提神醒腦，它還有緩和情緒和抗憂鬱的效果，使人心情開朗。
 
提神的同時，瑪黛茶卻不會引起無法睡眠的情況。多年的飲用歷史和科學研究證實瑪黛茶可促進更好的睡眠。這是瑪黛茶與眾不同的特殊功能之一。瑪黛茶可以失眠患者睡眠品質。

四. 抗衰老延年益壽

 
瑪黛茶它所含的茶多酚比綠茶更多，它所含的營養素跟礦物質也很多。不可否認，綠茶對身體很好，多喝綠茶有益身體見康，但是我們以前並不知道，其實瑪黛茶更好。

五. 提高免疫力

 
根據眾多南美洲文告記載，瑪黛茶能提高身體的免疫能力，激發身體器官對各種疾病的天然抵抗力。這種特別功能也就是說明瞭，為什麼那些經常飲用瑪黛茶的病患者都康複得很快。

瑪黛茶是一種來自南美洲的茶， 號稱是世界三大名茶之一， 也是南美洲最受歡迎的茶。瑪黛茶的味道，有點甘甜，有點似牛蒡加混合了的中草藥味(不苦那類)，很難形容，但入口容易，夠特別，清淡的味道有點像日本的煎茶， 用來提神也不錯。

其營養價值非常高， 含有人體所需的 24 種維他命， 15 種氨基酸和 11 種強效抗氧化多酚、食物纖維等， 所以有淨腸、解便秘、去水腫、瘦身之功效。 瑪黛茶在細胞再生過程中也發揮極大功用， 不僅含豐富的營養素可以抗衰老、美白、清除暗瘡， 也能補充飲食容易欠缺的營養而提升人體健康素質。

近年有研究顯示， 瑪黛茶含有的瑪黛因 (mateina) 成份， 更能降低膽固醇， 預防糖尿病、胃潰瘍等疾病， 所以也有 "奇蹟茶" 之美號。 南美人也喜用甜菊葉來增添瑪黛茶等的甜味， 經烘焙後的瑪黛茶 (Roasted Mate tea)帶著像咖啡的甘香味， 也可隨個人喜好加入糖、牛奶等， 在歐美十分廣受喜愛咖啡人士歡迎

瑪黛茶很巴閉似的，說是＂世界三大茶＂之一，被世各國多位醫學權威推崇，有＂上帝的飲品＂及＂奇蹟茶＂之美譽。嘩嘩嘩，真係覺得有點誇。

不過呢，其例出來的茶效又好普通，包含有助調節血糖、膽固醇；亦具利尿去水腫、清腸健胃、幫助消化，促進血循環之效；以均衡免疫系統，使人體機能得以健全發展。瑪黛茶另含促進腦部敏銳力的成分，有助集中精神及提升注意力，同時亦能舒緩疲勞，改善睡眠質素。其實這些功效在其他普通茶也常見，點都好，買它都是因下面所說的那兩點：

1. 瑪黛茶有抗氧化作用

瑪黛茶在植物中維生素 含量最高。有很強的抗氧化作用。可排除掉會攻擊細胞導致各種疾病的自由基。可提高人體免疫力。

2. 瑪黛茶有健胃整腸及減肥的效果

瑪黛茶可幫助消化、促進腸胃擩動、有助解決便秘及增進人體對碳水化合物之利用，一方面控制飲食，一方面提供養份，可控制食欲及溫和的利尿作用，經常飲用可有效控制體重。

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註解一：天然多酚是植物的內分泌及防禦系統．自古就被認為有天然療效．當今的生化科技更證實古人的想法。

註解二：皂素是一種天然的抗氧化劑．可防治體內的自由基作用．以至具有抗癌之功效。